三條線布局蛋雞預混料！揭秘通威快速增量的秘密！

• 文/ 農牧前沿 朱敬強

“雞蛋跌出飼料價，還不如用來做飼料?！庇腥苏{侃道。進入5月，當大家的注意力都集中在豬肉價格時，雞蛋價格悄無聲息地跌到了谷底——產區批發價格最低跌到2.4元/斤，相比8個月前整整跌了一半。

覆巢之下焉有完卵。低迷蛋價的壓力，不僅直接死死的壓在蛋雞養殖戶身上，也間接壓在生產蛋雞預混料的企業身上?！拌b于很多規模養殖場都在虧損，為了達到短期內降低成本減少損失的直觀目的，養殖場和養殖戶們的關注重心更多的是飼料的價格，而非質量?！背啥纪ㄍ游餇I養科技有限公司畜禽技術總監雷喬波博士如是說。盡管如此，雷喬波博士仍然表示，根據人們的生活習慣，雞蛋的市場潛力依舊很大，不容小覷。

通威股份是中國農業產業化國家重點龍頭企業、飼料行業領航者，三十多年的發展為通威沉淀出了自己獨門核心科技和先進的技術。作為通威股份唯一一個核心科技的輸出窗口，成都通威動物營養科技有限公司不僅在水產預混料方面美譽度響遍大江南北，畜禽預混料也走向全國，而蛋雞預混料板塊更是一匹黑馬，發展勢頭十分迅猛，不僅有自己獨特的優勢，而且口碑甚佳。為探尋通威蛋雞預混料的優勢所在，揭秘其下一步的發展布局，農牧前沿對通威動物營養科技有限公司的畜禽技術總監雷喬波博士進行了專訪。

產品落地于動物，服務落地于客戶

貴公司蛋雞預混料板塊目前的產能、市場銷售情況如何？

雷喬波：目前飼料總產能4萬噸以上，2019年蛋雞預混料和核心料銷量近萬噸。銷售區域主要集中在西南地區的四川、重慶、云南等地，西北地區的新疆，以及華北地區的河北。2019年，通威在新疆的蛋雞預混料銷售近2000噸，河北最大經銷商年銷量達到1000噸。除此之外的華中、華東、華南以及東北等地對我們而言幾乎是空白市場，因此未來還有很大的增長空間。

公司蛋雞預混料板塊產品線是如何劃分的？

雷喬波：當前蛋雞預混料銷售主要是面向飼料廠和養殖終端這兩條線。針對飼料廠主推1%或0.5%核心料以及多維多礦，養殖終端則依據客戶養殖規模、加工設備的不同，主推2.5%或5%兩個比例。養殖場大多由自己加工粉碎制成粉料，規模較小的養殖場使用立式混合機（簡易混合機）主推5%，便于混合更均勻；對于規模較大使用臥式混合機（雙軸式混合機）的養殖場，則主推2.5%。

目前我們還積極籌備第三條線，面向電商。隨著養殖群體年輕化以及今年“新冠”帶來的契機，電商逐步覆蓋到大、小養殖場甚至散戶，通過電商銷售是對未來的布局。這條產品線主要考慮物流成本，因此會主推3%比例的產品。

公司蛋雞預混料與行業其他企業相比而言有何差異化或特點？

雷喬波：首先是產品方面。通威蛋雞預混料產品設計落地于動物機體，依據蛋雞的生理特點與發育規律來設計產品。在不同的生長發育階段，針對不同的養殖現場問題而設計不同預混料產品，可以說是“私人定制”。例如在后備期階段，主要關注的是蛋雞的骨骼健康和腸道健康，提高脛骨長度，保證體重及均勻度達標；而對于產蛋高峰期的階段，重點在保證蛋品質量的同時，最大限度延長產蛋高峰期；至于產蛋后期，會更關注雞群的腸道健康和肝臟健康，降低雞蛋破損率、改善蛋殼顏色、提高蛋殼質量、降低死淘率。各個階段的蛋雞預混料均采用高維生素水平設計，以達到提高機體免疫力，改善飼料轉化效率的目的。提高氨基酸水平，特別是蛋氨酸水平，有效提高蛋重，改善蛋清濃稠度，減少掉毛現象。我們也明白，雞好，蛋才好，因此在維護雞群健康上，我們會添加腸道調節劑，以維護蛋雞腸道健康，包括酸化劑、益生菌、包被丁酸鈉等。除此之外，蛋殼質量和環境污染問題也是我們重點考慮的問題，在預混料中微量元素的選用上，通威側重于氨基酸螯合劑型的有機微量元素，只要提高微量元素的利用率，就能改善蛋殼質量，降低對環境的壓力。

第二方面是服務的升級。預混料產品只是一個可視、有形的載體，為了更好的服務客戶，展示通威科技的軟實力，我們組建了高水平技術服務團隊，涵蓋對營養、疾病和環境控制等方面的技術服務，并配備氨氣濃度檢測儀、光照強度檢測儀、風速檢測儀、蛋殼質量分析儀等相關儀器，為規模蛋雞場提供數字化服務。同時，我們擁有專業的執業獸醫師，在疾病防控上也會給予指導，如優化免疫程序，日常保健科學建議等。

第三方面是增值服務。通威是一家綜合型的龍頭企業，能給客戶提供飼料營養、疾病診療、原料飼料檢測等一條龍服務。國家級的檢測中心-四川威爾檢測有限公司、通威三新藥業等，為養殖場和飼料廠的健康發展提供堅實后盾。

此外，我們還配備專業的生產工藝師，依據蛋雞的采食生理特點，為飼料廠和養殖場提供飼料加工設備的生產工藝改造，提高飼料混合均勻度，做好精準營養定位。

通威蛋雞預混料“1295推廣模式”

新冠疫情對公司蛋雞預混料板塊的影響大不大？

雷喬波：有一定影響，但是影響不大?？陀^的說，新冠疫情影響餐飲消費，是蛋雞蛋價低迷的重要原因之一。蛋價持續低位，雞蛋價格低于成本線，很多規模場一直在虧損，導致諸多養殖場并不關心預混料的質量，只關心預混料價格，這確實使得注重產品質量的大企業和一些小型預混料廠相比完全沒有價格優勢，但是我們的客戶幾乎都是核心客戶，加上通威蛋雞預混料走的是高質中價路線，所以影響并不大。只是部分地區因為溫和型禽流感和淘雞增多造成短期銷量同比有所下滑，但這也是個別現象，總體從銷售數據上來看，今年1-5月份，新開發客戶數量同比增加30%，蛋雞預混料銷量同比增長28%，整體還是處于穩中有升的態勢。

新冠疫情期間很多老齡蛋雞淘汰受阻，強制換羽，產生新的產蛋周期，導致當下蛋雞存欄量大，雞蛋價格便宜。但隨著5、6月份蛋雞逐步淘汰，加上疫情好轉和整體消費量上升，雞蛋價格會有所回升，畢竟國人的餐桌習慣是無雞不成宴，無蛋不成席，因此蛋雞預混料市場，未來可期。

蛋雞預混料板塊今年有怎樣的戰略布局？

雷喬波：我們的蛋雞預混料的產品品質和口碑已初見成效，所以我們要盡快在銷量上有所突破。通威水產料是第一，畜禽料也不慫，公司整體戰略布局是把水產做“精”，把蛋雞做“強”，把豬料和反芻料做“好“。

如何做？首先是組建技術團隊，配備服務工具，下沉終端做好服務。其二是優化出高效養殖模式，提高綜合盈利空間，比如現在推出的通威蛋雞“1295”模式就是其中一項?！?295”模式具體為：90%以上產蛋率的產蛋高峰期維持12個月以上，每只蛋雞增效5元以上。為了達到該目標，我們在做好預混料的同時，“在飼料之外下功夫”，對工藝、對產品、對服務都進行了全面升級，形成一套不限于產品使用模式的系統性方案，積極推廣預混料+動保模式，在國家無抗和自配料新規背景下，配備養殖端可能用到的動保產品，如中藥、微生態功能包(益生元+益生菌)、酸化劑、應激包和脫霉劑等動保產品，綜合提升養殖效益，讓養殖效益最大化。

目前已有客戶的90%以上的產蛋高峰期維持時間已達到11.5月，若配套上優質的動保產品，我們認為完全可以達到12個月90%產蛋率產蛋高峰期目標，甚至更長。

推蛋雞預混料的時候，會不會聽到一些“通威不是做水產飼料的嗎？還做蛋雞飼料嗎？”類似的聲音？遇到這樣的問題如何解決？

雷喬波：實事求是的講，下市場的時候的確會聽到諸如“只知道通威做水產料”的聲音，但事實上，通威水產料在保持全球行業領先地位的同時，畜禽料厚積薄發，目前已經完成了全國布局。在股份“扎根水產調結構，突破畜禽上規?！?、“光伏反哺農業”等的經營方針的指引下，通威畜禽料近年來也保持每年60萬噸增長幅度。

為什么包括蛋雞預混料在內的通威畜禽料能在水產料的光環下綻放出自己的光芒，能夠殺出重圍占領市場高點，這和整個通威質量方針以及公司的經營策略是分不開的。首先，通威旗下所有飼料分公司產品質量管理體系是一致的，均按照ISO9001質量管理體系和食品安全管理體系ISO22000來生產蛋雞預混料。其次，我們推廣方式是建設標桿示范戶，不允許業務員信口開河自吹自擂，而是通過一組組數據讓養殖戶自行評判產品好壞。由于蛋雞預混料的產品品質很容易顯現，基本上在20天以內就可以從腸道健康、產蛋性能和蛋殼質量上看到明顯改觀，因此很快就能得到用戶的認可和肯定。建立好了示范戶，有了數據，再從示范戶向周圍擴散推廣就容易多了。我們的每一個經銷商除了建立2-3個標桿示范戶，還會組建核心養殖戶微信群，不定期分享技術信息和產品客觀使用效果，在經銷商個人圈子里形成區域性推廣平臺。

蛋雞品種那么多，蛋雞預混料設計上會不會針對不同品種開發不同產品？

雷喬波：暫時來說，國內大部分蛋雞預混料企業都沒有針對某一蛋雞品種開發一款專用料。首先，不同的品種對維生素、礦物質等核心需求差異并不大，需求差異主要體現大配方方面，在給飼養不同品種的客戶做推薦配方時，我們會從品種、日齡、季節、采食量等方面對大配方做調整，全程細化分成9-12階段，做精準營養配方推薦。

蛋雞的市場潛力會越來越大

您認為蛋雞預混料市場的天花板到了嗎？

雷喬波：從需求端考慮，限制蛋雞發展的關鍵指標是人口，只要人口繼續增長，雞蛋的需求量就繼續增加。隨著人們對雞蛋營養價值認識的提高，當前的蛋雞存欄量遠遠滿足不了未來人口增長以及消費者對高品質雞蛋的需求。另一方面，現在鮮蛋還是主要銷售途徑，而雞蛋的深加工產業還在發展階段，未來品牌雞蛋、蛋液、蛋黃粉等雞蛋深加工產品需求量會越來越大。

從供給端考慮，蛋雞行業目前的中上水平是“72周產300-320枚蛋”，這肯定沒有到天花板，國外有企業甚至提出“100周產500枚蛋”，未來還會越來越高。一只蛋雞養至開產成本約30元左右，蛋價好，可能300日齡左右開始盈利，蛋價不好，盈利時間后延或可能就一直虧損，所以把產蛋周期延長、降低單位生產成本是主要目標。

關于蛋雞產業的規?；图谢厔?，我認為存欄1萬以下的散戶會長期存在，因為其更具成本優勢，目前全國近60%的雞蛋還是來源于散戶，未來應該會繼續存在下去，我認為未來5萬以下養殖規模的客戶群體至少還會占50-60%左右的份額。

我們看到進口蛋雞品種比例正越來越低，這樣變化的原因是什么？

雷喬波：以往70%蛋雞都是進口品種，現在國有品種可能占到一半左右的份額。因為蛋雞育種需要經過一個漫長的選育過程，往往需要國家育種研究所和企業共同來開展品種選育，隨著國家對蛋雞育種的重視程度越來越高，育種項目越來越多，國有品種優勢也逐步顯現。同時，國內消費者對雞蛋個體表觀需求和內在品質需求增加，也促使了本土蛋雞品種飼養數量增加。

品牌蛋容易做嗎？

雷喬波：中國雞蛋產量約占全球總量的40%，但真正的品牌雞蛋可能只有6%左右。一枚品牌雞蛋，首先要做到內在品質優秀，細菌合標、藥殘為零，營養充足，口感風味好，這是打造一枚品牌蛋的基礎，但往往也是最難做好的。因為把控好上述指標，需要一定的成本投入和內控管理。以目前的飼料行情計算，一個散養戶每斤雞蛋的成本約2.6-2.8元，一個規模場要做品牌蛋，成本可能上升到3.5-3.8元甚至更高。但是這枚品牌蛋與散戶的普通雞蛋有何區別？從外觀上幾乎無法評判。

天下熙熙皆為利來，天下攘攘皆為利往。一個企業投入巨大成本從原料選擇、品質管控、飼養管理、飲水凈化、疾病防控等等從根源打造品牌蛋，但如果雞蛋賣不上價、沒有溢價空間，就不會有企業愿意去做。另一方面，品牌蛋的宣傳投入也是很大的，可能在會很長一段時期都要處于虧損。

未來品牌蛋如何發展，我認為還是要消費者觀念認識的改變。引導消費者改變“雞蛋是廉價蛋白質提供品”的看法，并不是越“土”的雞蛋就是越有營養的雞蛋，雞蛋所具備的均衡營養對人體而言才是最有益的。在著眼為養殖戶創造養殖效益最大化的同時，我們還是要回歸消費者最原始的需求。通威蛋雞預混料本著“蛋心如故，通享未來”的經營思路，拒絕人為在養殖端添加各種抗生素，堅持用最初、最純、最真、最生態的初心做產品，是對安全飲食的尊重，也是對健康餐桌的守護。不負信賴不負期盼不忘初心，只為了踐行“通威，為了生活更美好！”的宗旨。

飼料預混料，是養殖的核心，營養的核心，更是技術的核心。成都通威動物營養科技有限公司，以通威股份為平臺，以通威技術為依托，以通威預混料為載體，推出通享模式，從原料采購、品質管控、技術分享、工藝改進等方面，讓攜手通威的廣大養殖戶和飼料廠，通享合作，通享科技，通享未來！